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Le cyclisme est l'un des sports d'endurance les plus connus et les plus pratiqués, tant par les cyclistes amateurs que par les professionnels. Qu'il s'agisse d'entraînement ou de compétition, il est important de constituer des réserves d'énergie suffisantes dans l'organisme. En effet, de nombreux cyclistes sous-estiment l'importance d'une bonne alimentation sportive. Compléter les réserves d'énergie avec des hydrates de carbone pendant les efforts de plus d'une heure peut vous éviter d'avoir les jambes vides à mi-parcours. Une alimentation et une boisson suffisantes avant, pendant et après l'effort rendent la sortie beaucoup plus agréable, mais garantissent également une récupération plus aisée.